孕婦吃玉米對胎兒和自身的好處

點擊圖片進入孕婦吃玉米的做法>>

　　玉米對胎兒有什么好處？

　　懷孕的時候，孕婦更注重補充高蛋白、高鈣。而往往忽略了蔬菜、水果、粗糧的攝取。甚至有些準媽媽的日常飲食里以精米精面為主，幾乎與粗糧絕緣。這里要給準媽媽們提個醒，挑食不僅對自己的身體不好，還會影響胎寶寶。這里推薦孕婦多吃玉米。懷孕后經常吃玉米，不僅美容，還能讓胎寶寶更聰明，利于健腦。

　　玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。它特有的膠質蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黃玉米中含有維生素A，對人的智力、視力都有好處。

　　玉米脂肪中的維生素較多，對防止細胞氧化、衰老有益處，從而有益于智力。

　　玉米中粗纖維多，食后寬腸，有利于消除便秘，有利于腸的健康，也間接有利于智力功能的開發。有一種甜玉米，蛋白質的氨基酸組成中以健腦的天冬氨酸、谷氨酸含量較高，脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等聚不飽和脂肪酸。這些營養物都對智力發展有利。

　　既然玉米有此健腦作用，如果孕婦按平時的飲食習慣不吃玉米，顯然是一大錯，將會影響胎兒大腦的發育及智力的開發。因此，孕婦應適當有意地在飲食中補充玉米，以利胎兒健腦。

點擊圖片進入下一頁>>

　　那么玉米對孕婦本身有什么好處呢?

　　中醫認為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。根據營養分析，玉米含有醣類、蛋白質、胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質、磷、鎂、鉀、鋅等。

　　老年黃斑性病變(AMD)是眼睛老化所造成的疾病，嚴重時會造成視力缺損。從許多流行病學的研究發現，黃體素、玉米黃質，可以預防老年黃斑性病變的產生。

　　根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其后者含量較豐，因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳補充食物。（圖片來源于Pconline攝影部落）

營養美食推薦文章：

　　1.奶油玉米筍的做法>>>

　　2.香橙玉米魚的做法>>>

　　3.玉米土豆小煎餅的做法>>>

　　4.玉米鮮蝦丸的做法>>>

　　5.法式玉米濃湯的做法>>>

　　6.赤小豆玉米須湯的做法>>>

　　7.海帶玉米排骨湯的做法>>>

　　8.蜂窩玉米的做法>>>

　　9.玉米蝦仁的做法>>>

　　10.玉米須燉蚌肉的做法>>>