鮮檸檬汁的做法

　　食譜原料

　　鮮檸檬100克，白糖65克。

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　　工藝做法：拌

　　配菜專區(qū)：孕婦食譜，素菜，小吃的做法

　　制作方法

　　1、將檸檬洗凈去皮，壓榨取汁，加入白糖即可飲用。

　　2、亦可將檸檬洗凈，在沸水中浸漬15分鐘后，切成薄片，放入經(jīng)煮沸消毒過的玻璃瓶內(nèi)，放一層檸檬片，其上鋪一層白糖，浸漬1周后即可用來泡開水喂嬰兒。

　　健康提示

　　檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常的生理機能。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等，都需要維生素C來保護。此汁酸甜適口，含有豐富的維生隸A、B、c及檸檬酸，能增加食欲，幫助消化吸收。制作此汁要選擇新鮮的檸檬作原料，炊具要清潔。

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