砂仁蒸鯽魚(yú)的做法

　　食譜原料：

　　主料：鯽魚(yú)200克

　　輔料：砂仁15克

　　調(diào)料：植物油10克，鹽2克

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　　工藝做法：蒸

　　配擦專區(qū)：葷菜，熱菜，孕婦食譜

　　制作方法：

　　1、將正春砂仁研細(xì)末備用;鯽魚(yú)去鱗及腸雜，洗凈。

　　2、將鹽、油適量，拌和砂仁末，將藥末納入魚(yú)腹內(nèi)，用線縫合刀口，置碟上，隔水蒸熟。

　　食用方法 每日1次，服4-5日。

　　健康提示：

    治妊娠嘔吐，有溫中止嘔作用。

    鯽魚(yú)具有益氣健脾、消潤(rùn)胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用。砂仁蒸鯽魚(yú)是孕期的一款好食譜。

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