麥芽粥的做法

　　食譜原料：

　　粳米150克，生麥芽、炒麥芽各50克，紅糖適量。

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　　制作方法：

　　1、將麥芽放入鍋內，加適量清水煎煮，去渣。

　　2、鍋置火上，放入藥汁、粳米煮粥，等粥熟時，加入紅糖攪拌溶化即可。

　　健康提示：

　　此粥有回乳作用。適于小兒斷乳，需停乳者食用。

　　麥芽行氣消食，健脾開胃，退乳消脹。用于食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汗郁積，乳房脹痛，婦女斷乳，生麥芽健脾和胃通乳。用于脾虛食少，乳汗郁積。炒麥芽行氣消食回乳。用于食積不消，婦女斷乳。焦麥芽消食化滯。用于食積不消，脘腹脹痛。(圖片來源于Pconline攝影部落)