嬰兒飲食三步巧助春季滅火

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　　春季上火癥狀主要為：眼睛干澀腫痛、鼻腔干燥、咽喉腫痛、嘴角起泡、口舌生瘡、大便干燥和小便發黃等。

　　滅火三部曲

　　第一步：去濕熱

　　春季常陰雨連綿，低溫與暖溫交替出現，濕氣較大，好像體內的濕氣都排不出去，水汽無法排出就會在體內形成濕癥，所以這個時候應該多吃一些祛濕的食物，如薏米、南瓜、玉米、赤小豆等，利水排毒，促進體內濕氣排出。也可以在日常中多購買一些高纖維素的蔬菜，促進排毒，如芥菜、芹菜、香椿等。

　　第二步：益肝氣

　　春天肝容易受到外界的干擾，比如濕熱、熱毒等，但春天又是最適合調養肝的季節，在飲食上要注意挑選一些既能助肝氣又不會過分引起肝火的食物。可以熬些胡蘿卜粥、山藥粥、菊花粥、枸杞粥、番茄雞蛋湯食用，還可以多吃一些助肝氣的滋補食物如羊肉雞肉等。煲湯時可加些枸杞、石斛、首烏、沙參、麥冬等養肝陰的藥材。

　　第三步：健脾胃

　　肝火太旺則容易傷到脾，所以在春天里也容易感到疲勞、消化不良等，平時可適當吃些性味甘平的大棗，多為寶寶準備一些富含維生素B、E 的輔食，以養脾胃，在煲湯時也可以適當加些淮山、黨參等，健脾益氣。

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