培根披薩的做法

　　食譜原料：

　　面粉180克、酵母粉4.5克、鹽2克、砂糖10克、牛奶或水70克、黃油20克、沙司(或西紅柿切丁)、洋蔥碎、蒜末、5克黃油、鹽、糖、披薩草少許

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培根披薩

　　制作方法：

　　1、酵母溶于溫水,面粉+黃油+酵母水揉勻放溫暖處發酵,大約30分鐘,至面團兩倍大;

　　2、披薩盤抹油,將面團均勻鋪上,邊緣厚一些,扎一些小孔.放入冰箱冷藏30分鐘;

　　3、把黃油放入鍋內融化，讓后用蒜末暴香變成黃色時加入洋蔥末煸炒，后加入番茄沙司或西紅柿丁炒一分鐘，然后加入少許鹽、糖、披薩草翻炒后出鍋備用;

　　4、披薩餅從冰箱取出，披薩醬料在餅上打好底，先鋪上一層馬蘇里拉奶酪碎;

　　5、然后，放上其他的蔬菜和肉，餅邊上抹上蛋液;

　　6、放到預熱好的烤箱，200度上下火烤15分鐘后拿出，再把擦好絲的 奶 酪 、披薩草少許撒在最上面，再烤5分鐘出爐;

　　7、出爐后， 再撒上少許黑胡椒粉。

　　適合人群：

　　3周歲寶寶

　　健康提示：

　　比薩中的面餅含有足夠的碳水化合物，蔬菜中含有纖維素和維生素，而奶酪可以給寶寶蛋白質和鈣質。

　　(圖片來源于Pconline攝影部落)

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