水果拌豆腐

食譜原料

　　過濾豆腐1大匙，楊梅1粒，桔子3瓣，蜂蜜，糖少許

制作方法

　　1、 把豆腐放熱水中煮后控去水氣;

　　2、 把楊梅用鹽水洗凈后切碎，并把桔子剝去皮、研碎再與蜂蜜和鹽混合;

　　3、 然后加入過濾豆腐中均勻混合。

適用人群

　　7-9月寶寶

健康提示

　　水果的營養成分和營養價值與蔬菜相似，是人體維生素和無機鹽的重要來源之一。各種水果普遍含有較多的糖類和維生素，而且還含有多種具有生物活性的特殊物質，因而具有較高的營養價值和保健功能，水果的芳香能刺激食欲，有助于人體對其它食物的吸收。豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值高。