線魚粥

食譜原料

     米飯--1/4碗，線魚(罐頭)--1/5盒，胡蘿卜若干，黃油--若干。

制作方法

       (1) 將胡蘿卜用開水焯一下后切碎。

   　(2) 在鍋里放入米飯和胡蘿卜慢煮。

　　(3) 最后放入線魚。

適用人群

　　4-6個月嬰兒

健康提示

　   魚油還含有豐富的維生素A及D，特別是魚的肝臟含量最多。魚類也含有水溶性的維生素B6、B12、煙堿酸及生物素。魚類還含有礦物質，最值得一提的是丁香魚或沙丁魚等，若帶骨一起吃，是很好的鈣質來源;海水魚則含有豐富的碘;其它如磷、銅、鎂、鉀、鐵等，也都可以在吃魚時攝取到。

　　罐頭食品少吃為好，在制作罐頭時，為保持罐頭的色鮮味美和延長保存時間，都會加入一定的化學添加劑，如香精、色素、防腐劑等，累積多了就對身體健康產生危害了。