6種營養素守護肚中胎兒健康

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　　■鈣

　　鈣在保證胎兒骨骼及牙齒的健康發育上是很重要的，妊娠8周左右，胎兒骨骼和牙齒開始發育。準媽媽將需要兩倍于正常時的鈣攝取量。鈣的來源包括牛奶、酸乳以及多葉的綠色蔬菜。

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　　■鐵

　　胎兒為了出生后需要，會在體內預先儲藏鐵質，而準媽媽在此期間身體會產生額外的血液，也需要鐵質以制造攜氧的血紅蛋白。源自動物的鐵比來自植物的鐵質更容易被人吸收。還要將富含鐵的食物與富含維生素C的食物合起來吃，以利于鐵的吸收。

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　　■蛋白質

　　蛋白質是胎兒生長發育的基本原料，對大腦的發育尤為重要。蛋白質含量較多的食物主要有畜禽肉類、魚類、蛋類、干豆類、奶類、谷類、薯類等。一定比例的谷類蛋白和豆類蛋白兩者搭配食用，可使食物中的氨基酸得到互補，增加蛋白質的利用率。

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　　■維生素C

　　維生素C有助于構成一個強健的胎盤，使胎兒能抵御感染，并幫助鐵的吸收。新鮮的水果和蔬菜中含有維生素C，維生素類需要每日提供，因為它不能在體內儲存。食物的長期儲藏以及烹調會失去大量的維生素C，所以最好吃新鮮產品。點擊查看更多孕婦補維生素食譜

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　　■葉酸

　　葉酸是胎兒中樞神經系統發育所必需的，尤其是在妊娠最初數周內更為需要。準媽媽體內不能儲存葉酸，并且妊娠期間葉酸的排出量大于平時好幾倍，所以重要的是每天都要適量供給。新鮮的深綠色多葉蔬菜是葉酸良好的來源，但要蒸吃或生吃，因為經過烹調，大量葉酸會被破壞。點擊查看更多孕婦補葉酸食譜

　　■纖維素

　　便秘是妊娠期常見的癥狀，而纖維素有助于防止這個癥狀的發生。準媽媽不能過分依靠麥麩類食品去攝取纖維素，因為會妨礙吸收其他營養素，可以多吃其他富含纖維素的食品，如水果和蔬菜等。點擊查看更多緩解孕婦便秘食譜（本文圖片來源于CFP）