孕婦不愛(ài)吃魚肉的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)救方法

    2010-11-29 10:06:00出處:PCbaby作者:佚名

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    不吃魚肉該如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

      ②不愛(ài)吃魚蝦的孕媽咪

      有可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)不飽和脂肪酸維生素及微量元素

      吃魚蝦對(duì)于孕媽咪的重要性

      1、魚蝦富含豐富的蛋白質(zhì)。且蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體組織蛋白質(zhì)的組成相似,因此生理價(jià)值較高,屬優(yōu)質(zhì)蛋白。魚蝦肉的肌纖維比較纖細(xì),組織蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟,水分含量較多,所以肉質(zhì)細(xì)嫩,易為人體消化吸收

      2、魚類尤其是深海魚,含有豐富的不飽和脂肪酸 。是胎兒大腦和視神經(jīng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。是組成腦細(xì)胞和腦神經(jīng)的重要物質(zhì),是腦細(xì)胞和腦神經(jīng)生長(zhǎng)發(fā)育、保持正常運(yùn)作的必需之物。它還可以促進(jìn)神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的形成,改善心腦血管功能和大腦供血狀況,使大腦的自我營(yíng)養(yǎng)體系得以完善,并能對(duì)因年齡等因素萎縮、死亡的腦細(xì)胞起到明顯的修復(fù)作用。因此,不飽和脂肪酸對(duì)記憶、思維等智力過(guò)程至關(guān)重要。

      3、富含維生素A、維生素D和B族維生素:對(duì)于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育,骨骼健康,維持正常代謝起著重要作用。

      4、含有豐富的鈣、磷、鉀和碘等。尤其海魚海蝦中含碘最為豐富。碘是甲狀腺素組成成分。甲狀腺素能促進(jìn)蛋白質(zhì)的生物合成,促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。

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