滋補健身食譜：蠔油雙菇

　　食譜原料：

　　草菇、香菇各250克，青菜心150克，鹽、料酒、花生油、蠔油、水淀粉、蔥、姜片各適量。

點擊圖片進入下一頁>>

蠔油雙菇

　　制作方法：

　　1、將草菇、香菇洗凈切片，用開水汆一下，撈出備用;青菜心洗凈切片。

　　2、炒鍋注油燒開，下入蔥姜片爆鍋，倒入草菇和香菇煸炒，加入蠔油、鹽、料酒 及青菜心，稍加翻炒，勾芡淋上熟油，將青菜心擺在盤周圍，雙菇 盛在盤中即成。

　　適合人群：

　　一般人都適合食用，尤其適合癌癥、心血管系統疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺結核、軟骨病患者食用。

　　健康提示：

　　1.最好吃鮮草菇，市場上有泡在液體中的袋裝草菇，食用前一定要多漂洗幾遍，以去掉某些化學物質。

　　2.宜配肉菜食用;制作菜肴不用放味精或雞精。

　　3.中醫理論認為，草菇味甘性平，有宜腸益氣、散血熱、解表化痰、理氣等功效。草菇：草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。香菇(鮮)：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素D，促進體內鈣的吸收，并可增強人體抵抗疾病的能力。

其他熱點文章鏈接：

陳喬恩越發展現女性魅力的養顏食譜

做愛前千萬別吃的食物

屬于你的私家廚房：這里有1622個家庭美味食譜！

家庭“煮”婦每日關注

臉色不好？女性不容錯過的補血食譜