奇異果橙鳳元蔥湯

食譜原料

　　材料：奇異果、柳橙各1個、菠蘿150克、元蔥1/2個

　　調味料：A料:糖1小匙、奶水2小匙、淀粉1大匙;B料:黑胡椒粉1/4小匙

制作方法

　　1、奇異果、菠蘿去皮，切1厘米小塊(圖1)。元蔥去皮，切碎(圖2);柳橙對半切開，以榨汁器榨汁。

　　2、鍋中倒入1/2大匙油燒熱，放入元蔥爆香，轉中火炒至微軟，加入菠蘿丁快炒，再加入2-3杯水，并以中火煮5-10分鐘，最后加入柳橙汁、奇異果丁及A料勾芡，食用時撒上B料即可。

適用人群

　　懷孕晚期準媽媽

健康提示

　　奇異果、柳橙、菠蘿，皆含有豐富維生素C、B、β胡蘿卜素，以及鉀、鎂、礦物質、葉酸等等，可促進食欲，幫助消化。元蔥含豐富維生素C、β胡蘿卜素，可降低膽固醇，減少血凝塊產生，也能降低血壓。元蔥所含油質可促進消化液分泌，幫助消化。