哈密瓜杏鮑菇

    2011-01-07 10:39:56作者:佚名

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    食譜原料

      杏鮑菇200g,荷蘭豆100g,鮮百合25g,哈密瓜30g,大蒜1瓣,姜2片,香油1小匙,水淀粉1大匙,食用油1大匙,鹽適量

    制作方法

      1.將所有蔬菜洗凈,杏鮑菇切片,荷蘭豆切去兩頭,哈密瓜去皮切片,鮮百合掰成瓣,大蒜切片待用。

      2.鍋中水燒開,放入杏鮑菇和荷蘭豆焯一下,撈起瀝干水分。

      3.鍋中放油,待油溫七成熱,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鮑菇片、荷蘭豆和百合瓣翻炒。

      4.放入哈密瓜片翻炒,再放入適量鹽和水淀粉,最后淋上香油炒均勻即可。

    適用人群

      懷孕晚期準媽媽

    健康提示

      杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

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