當歸粥的做法

　　食譜原料：

　　大米半碗、當歸5克、紅糖少量。

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　　制作方法：

　　1、大米洗凈，加水先浸泡;

　　2、米泡好后，先把當歸用水清凈一遍，去掉浮塵，放入砂鍋內加水，大火煮滾后，轉小火煎半小時;

　　3、當歸煎好后，過濾掉殘渣，再將米濾去水，倒進鍋內，煮到米爛開花;

　　4、最后再加點紅糖，再煮幾分鐘即可。

　　健康提示：

　　當歸補血活血，調經止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經，虛寒腹痛，腸燥便秘，風濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。酒當歸活血通經。用于經閉痛經，風濕痹痛，跌撲損傷。

　　(圖片來源于Pconline攝影部落)