蘑菇幫助寶寶補充維生素D

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圖片來源于 CFP

　　寶寶補充維生素D食譜

　　香菇炒花菜

　　食譜原料：

　　花菜250克，香菇15克，蔥段、生姜、精鹽、雞精、雞湯、濕淀粉、雞油、植物油各適量。

　　制作方法：

　　1、花菜摘洗干凈，切小朵，焯水，香菇泡發，去蒂洗凈。

　　2、鍋上火放油燒熱，下蔥段、生姜煸出香味撈起，放入香菇、花菜過油，加雞湯、精鹽、雞精燒沸，轉小火煨入味，濕淀粉勾芡，淋入雞油即可裝盤。

　　健康提示：

　　本品有益氣、補虛、健胃作用，香菇與花菜同烹，能使香菇中的麥角甾醇轉化為維生素D，對胎兒發育甚為重要，適宜孕婦食用。

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