肉丸土豆泥

　　食譜原料：

　　土豆，肉丸，青豆，黃瓜丁，玉米，黃油，洋蔥，鹽。

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肉丸土豆泥

　　制作方法：

　　1、土豆切片，放保鮮袋，微波爐高火5分鐘;

　　2、取出土豆，用搟面杖把土豆片壓成泥，加入一點點鹽和黃油拌勻;

　　3、用模具做出形狀;

　　4、鍋里放黃油，入洋蔥丁炒香;

　　5、加入玉米粒、青豆、黃瓜丁;

　　6、加入清水，放幾個牛肉丸子一起煮;

　　7、加適量鹽，勾芡，出鍋，淋在土豆泥上。

　　適合人群：

　　1周歲6個月以上寶寶

　　健康提示：

　　土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，優質淀粉含量約為16.5%，還含有大量木質素等。

　　(圖片來源于Pconline攝影部落)