甘露煮豌豆

食譜原料

　　主料：豌豆40克

　　調料：白砂糖4克,鹽1克,蜂蜜4克

制作方法

　　1. 將白豌豆自罐頭中取出，用熱水稍稍燙過，去水氣。

　　2. 將白豌豆，砂糖，鹽和水1大匙放入耐熱容器中拌勻，用保鮮膜包起，放入微波爐中約加熱1分鐘。

　　3. 拿掉保鮮膜，立刻淋上蜂蜜，約放置5分鐘讓味道滲入。

適用人群

　　適合讀幼兒園的小朋友食用。

健康提示

　　1. 豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。

　　2. 同時豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。