寶寶的營養美食：炒制的營養麥片

食譜原料

　　堅果，燕麥片，紅糖，葡萄干

制作方法

　　1)炒鍋開中火，把要用到的堅果類分別炒熟，如果是用買來的現成的熟堅果的話，就省略這一步。我這次用的是松仁，切碎的核桃仁和加州大杏仁，還有南瓜籽，因為偷懶，我是把材料一起丟到鍋里炒的，核桃仁和杏仁切小粒兒以后，也很容易熟，跟南瓜籽和松仁一起就熟了。把炒好的果仁盛出備用。

　　放入一大匙菜油，倒入兩杯生的燕麥片，不停地翻炒至變色變脆，大約4-5分鐘的樣子，盛出來備用。注意別開大火，容易糊。

　　2)用同一個鍋，中偏小的火力，再放2大匙菜油，3匙紅糖(這個根據自己家吃甜的口味適當調整吧，我放了三匙，覺得甜度已經夠了)，邊煮邊攪，至糖融化冒泡的時候，迅速倒入炒好的燕麥片再炒一會兒，炒勻之后，關火，倒入炒好的果仁，再倒入適量的白葡萄干，紅葡萄干，一起拌勻，盛出晾涼即可。

適用人群

　　3歲以上幼兒

健康提示

　　多給孩子吃堅果類食物可以鍛煉牙齒以及腸胃的消化，加上燕麥片的組合，營養非常的豐富。

（文章來源于：梅子的寫食日記）