給寶寶的甜點:糯米甜糕

    2010-06-12 10:56:00出處:太平洋親子博客作者:佚名

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    食譜原料

      水磨糯米粉一杯,白糖1/3杯,泡打粉1/4茶匙

    制作方法

      1)烤箱預熱到攝氏180度(華氏350度),

      2)把上面的固體材料,都倒在一個大碗里攪勻。

      3)把1/4杯的胡蘿卜汁兒和3/4杯的液體咖啡伴侶倒入裝糯米粉的大碗里。

      4)用筷子攪和均勻,成糊糊狀,攪到糊糊里沒有結塊兒就成了,這個時候,糊糊的顏色是有點淡粉的感覺。

      5)找一個小烤模(形狀不拘,不過方形最好,方便切成小方塊),用黃油在底部和邊緣涂抹一下,以免糯米烤熟以后粘連。

      6)把糊糊倒進烤模里,烤模的上面蓋上錫紙。

      7)入預熱好的烤箱里,烤20-22分鐘。取出后不要打開錫紙,晾10-15分鐘。然后,把烤好的東西取出來(奇怪吧,呵呵,烤熟以后就是漂亮的金黃色了),放到干凈的案板上,先切長條兒,再切小塊兒。

    適用人群

      兩歲以上寶寶

    健康提示

      糯米做的甜點,可以當做給寶寶的額外美食獎勵。

    (文章來源于:梅子的寫食日記)

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