薏仁橘羹的做法——腳氣病食療

　　食譜原料：

　　薏米100克、蜜橘300克、白砂糖10克、糖桂花5克、淀粉(玉米)15克。

點擊圖片進(jìn)入下一頁>>

　　制作方法：

　　1.　薏仁洗凈，用冷水浸泡2小時，撈出，瀝干水分;

　　2.　將無核蜜橘剝?nèi)ネ馄ぃ�掰成瓣，去薄皮，切小�?

　　3.　取鍋加入約1500克冷水，放入薏仁，先用旺火煮沸;

　　4.　然后改用小火慢煮;

　　5.　待薏仁熟爛時加入白糖、糖桂花、橘丁燒沸;

　　6.　用濕淀粉勾稀芡，出鍋裝碗即成。

　　健康提示：

　　薏米中含有豐富的維生素B，因此對于防治腳氣病十分有益。

　　(圖片來源于Pconline攝影部落)

其他飲食文章鏈接：

益智粥的做法
柚子豬肉菜干湯的做法
桂圓蓮子羹的做法
紫蘇茄子的做法
金銀花苦瓜湯的做法