食譜原料：

　　大白菜、胡蘿卜。

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　　制作方法：

　　1.白菜切長條，胡蘿卜用刨刀刨絲。

　　2.鍋里放油，倒入一小碗清水，將白菜和胡蘿卜絲一起放入，蓋上蓋子煮至翻滾。放鹽適量即可。

　　健康提示：

　　大白菜和胡蘿卜當中苯丙氨酸的含量較少，適合因苯丙氨酸過高而導致精神發(fā)育遲緩患者食用。

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　　(圖片來源于CFP)