黑木耳紅棗粥的做法——沙眼食療

　　食譜原料:

　　黑木耳15～30克，紅棗20枚(去核)，粳米50克，冰糖適量。

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　　制作方法:

　　1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。

　　2. 黑木耳放冷水中泡發(fā)，擇去蒂，除去雜質(zhì)，撕成瓣?duì)睢?/p>

　　3. 紅棗洗凈，去核，備用。

　　4. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入用旺火燒沸，下入黑木耳、紅棗，改用小火熬煮約45分鐘。

　　5. 黑木耳、紅棗熟爛、粳米成粥后，加入冰糖調(diào)好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。

　　健康提示:

　　功效：益氣養(yǎng)血，涼血止血。作為沙眼的食療，也適用于高血壓眼底出血者。

　　服法：早、晚服。

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　　(圖片來源于CFP)