食譜原料：

　　豬腰1只、枸杞適量、蔥段和姜片、雞精、鹽適量。

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　　制作方法：

　　1、豬腰洗凈，剔除筋膜后切成片(或腰花)，用開水燙后洗去浮沫。

　　2、將焯好的豬腰用冰水浸下，保持口感爽脆。

　　3、油鍋下姜片蔥段爆香，枸杞洗凈，放入鍋中，加入適量清水后用大火煮開，調(diào)味并倒入焯好的豬腰。

　　4、待湯再次滾燙后即可。

　　健康提示：

　　1、豬腰具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效;但豬腰中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。

　　2、本食療主治：臭汗癥等其他癥狀。

　　(圖片來源于Pconline攝影部落)