黨參百合粥的做法——小兒肺炎食療

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　　食譜原料：

　　主料：粳米100克

　　輔料：百合(干)20克,黨參30克

　　調(diào)料：冰糖30克

　　制作方法：

　　1.取黨參濃煎取汁。

　　2.百合、粳米同煮成粥，調(diào)入藥汁及冰糖即成。

　　健康提示：

　　1. 黨參補(bǔ)益脾肺之氣，為治療諸虛之要藥;百合，冰糖潤(rùn)肺止咳，粳米滋養(yǎng)肺胃，同為補(bǔ)虛扶正之佳品;相佐更具補(bǔ)脾氣、益肺陰、止咳嗽之效用。

　　2. 補(bǔ)脾益氣，潤(rùn)肺止咳。用于身體虛弱伴低熱型小兒肺炎。

　　3.食物相克

　　粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

　　清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

　　黨參：不宜與藜蘆同用。

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