山楂的吃法和各種減肥治病偏方大收錄

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　　【山楂傳說】相傳山東境內有座駝山，山腳下有位姑娘叫石榴。她美麗多情，早就愛上了一位名叫白荊的小伙，兩人同住一山下，共飲一溪水，情深意厚。

　　不幸的是，石榴的美貌驚動了皇帝，官府來人搶走了她并遇迫其為妃。石榴寧死不從，騙皇帝要為母守孝一百天。皇帝無奈，只好找一幽靜院落讓其獨居。石榴被搶走以后，白荊追至南山，日夜佇立山巔守望，日久竟化為一棵小樹。

　　石榴逃離皇宮尋找到白荊的化身，悲痛欲絕，撲上去淚下如雨。悲傷的石榴也幻化為樹，并結出鮮亮的小紅果，人們叫它“石榴”。皇帝聞訊命人砍樹，并下令不準叫“石榴”，叫“山渣”--山中渣滓，但人們喜愛剛強的石榴，即稱她為“山楂”。

　　【山楂性味】山楂味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經; 山楂具有消食健胃，活血化瘀，驅蟲之功效; 主治肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘腹痛、瘀血經閉、產后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥等。1. 消食導滯：用于食滯不消、腹脹腹痛、惡心嘔吐、泄瀉。對肉食滯效果尤佳; 2. 化瘀散結：山楂能入血分而散除瘀結，可用于產后血瘀腹痛、瘀血停滯腫痛、瘀血阻滯經脈等病癥。

　　月餅吃多了還得山楂來緩解

　　古往今來，人們把月餅當作吉祥、團圓的象征。每逢中秋，皓月當空，闔家團聚，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。可是，隨著社會的發展，人們肚子里的“油水”多了，月餅反而成了垃圾食品的代名詞。那么有沒有什么辦法能既保留吃月餅的樂趣和節日的氛圍，又無礙健康呢?這里給您推薦一種水果，吃月餅的時候吃些這種水果會有助您保持健康!這種水果就是——山楂。

　　山楂，又叫“山里紅”、“胭脂果”。它不但顆顆滾圓，紅似瑪瑙，令人喜愛，而且有很高的營養和藥用值。

　　在100克鮮山楂果肉中，維生素C高達89毫克，在水果中僅次于紅棗、獼猴桃，居第三位。胡蘿卜素含量也相當可觀。更令人注目的是其含鈣量，高達85毫克，也名列果蔬前茅，最適合小兒、孕婦及老年人對鈣質的需求。此外還含有鐵、尼克酸以及蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分。山楂作為果品，由來已久，山楂作果，最有名的大概要數北京的冰糖葫蘆了，一串串紅艷艷的山里紅，酸甜可口，不知使多少人為之傾倒。

　　山楂不僅酸甜味美，能促進消化液的分泌，增進食欲，幫助消化，還有著多種藥用價值。山楂最重要的功效就是健胃、消積，中藥中有名的焦三仙，是助消化、的常用藥對，山楂即是其中的“一仙”。中藥中的消食健脾藥各有特點，有的消面食，有的消油膩肉食，山楂就是專于消肉食積滯的上品。此外，現代研究證明，山楂還有減肥、降低血液中膽固醇和降低血壓等作用。

　　月餅是高油脂、高熱量的食物，不易消化，若在吃月餅的時候吃些山楂，不僅可以避免消化不良的問題，而且還可以在一定程度上減輕高油脂高熱量的月餅所帶來的體重增加、血脂增高以及血壓增高等健康問題。