美食DIY：抗癌大豆食譜精推

　　防癌豆漿推薦

　　紅薯山藥豆漿

　　食譜原料：

　　黃豆30克，紅薯丁、山藥丁各15克，大米、小米各10克。

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圖片來源于CFP

　　制作方法：

　　1.將黃豆預先泡好；大米、小米淘洗干凈；

　　2.將紅薯丁、山藥丁、大米、小米與洗凈的黃豆一起放入豆漿機杯體中，加水至上下水位線間，接通電源，按“五谷豆漿”鍵，十幾分鐘后，聽到提示音，香濃的紅薯山藥豆漿就做好了。

　　健康提示：

　　山藥具有滋腎益精、健脾益胃的作用；小米能健脾胃，補虛損。紅薯中還含有抗癌物質，能夠防治結腸癌和乳腺癌。紅薯還具有消除活性氧的作用，活性氧是誘發癌癥的原因之一，故紅薯抑制癌細胞增殖的作用十分明顯。紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅薯還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。紅薯山藥豆漿口感也十分黏滑。

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