法式鮮果布甸的做法——法國料理

　　食譜原料：

　　雞蛋2個、面粉70克、牛奶160ml，香蕉、圣女果、葡萄干、白糖50克。

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　　制作方法：

　　1、將雞蛋打至出現泡泡，顏色發白。

　　2、將面粉過篩到雞蛋液里。

　　3、慢慢加入牛奶，攪拌均勻。

　　4、攪拌好的面糊成流動的液體。

　　5、將香蕉、圣女果切成塊。

　　6、鍋中放橄欖油，加入白糖炒至糖融化，狀態為起小泡泡顏色變棕紅。

　　7、加入切好的水果，翻炒一分鐘，使水果充分沾上糖色。

　　8、將炒好的水果和葡萄干鋪在烤盤里。

　　9、把面糊倒進烤盤。烤箱160度上下火20分鐘。

　　健康提示：

　　香蕉營養高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品。(圖片來源于CFP)