食譜材料：

　　米飯適量，紫菜(干)適量，黃瓜適量，魚籽適量，醋適量，白芝麻適量。

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　　制作方法：

　　1.將米飯同壽司醋，魚子，白芝麻混合拌勻，拌勻

　　2.取兩片紫菜，分成五份，左右兩邊的紫菜一個是鋪底的，一個是做嘴的，中間的三個是包黃瓜條的

　　3.把黃瓜對半切開后，取其中一半平均分成三份

　　4.把切好的黃瓜條包入紫菜內(nèi)

　　5.取少許米飯，壓平，用到分成五份

　　6.把做“嘴”的紫菜從中間對折，然后下面放兩個米飯條，上面放三個米飯條，做出嘴的形狀

　　7.取少許米飯放在鋪底的紫菜上

　　8.壽司托起，在壽司的上部再放一些米飯然后封口擠壓即可

　　9.把做好的壽司切好后，用黃瓜條裝飾一下即可

　　健康提示：

　　紫菜性味甘咸寒，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效。用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。

　　(本文圖片來源于Pconline攝影部落)