相撲火鍋的做法——日本料理

　　食譜原料：

　　雞腿肉500g，蘿卜10cm，胡蘿卜1/2根，牛蒡1根，青蔥2根，香菇8塊，魔芋絲芋200g，雞架湯6杯，砂糖4大匙，醬油1/2杯，味淋1/3杯。

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　　制作方法：

　　1 雞腿肉剔骨，切成一口大小，香菇切半，牛蒡切絲。

　　2 魔芋絲焯水，胡蘿卜去皮切4～5cm長的片。

　　3 白羅卜切4～5cm長的片，白菜切4～5cm段。

　　4 青蔥切4cm長，把步驟1到4的材料裝盤。

　　5 鍋內加入雞架湯、調入砂糖、醬油、味淋煮開。

　　6 將雞肉放入，2～3分鐘，再放入其他蔬菜。

　　健康提示：

　　熱量高，營養豐富。

　　(圖片來源于CFP)