雙筍辣炒草菇的做法——川菜

　　食譜原料：

　　蘆筍、玉米筍、草菇、泡辣椒、鹽、雞精、醬油、白糖、蔥、姜、水淀粉、香油。

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　　制作方法：

　　1、將蘆筍去老皮，切段。玉米筍切段、草菇一切為二，蔥姜切末。

　　2、將蘆筍、玉米筍、草菇分別潮水撈出待用。

　　3、鍋內放油，煸香蔥姜，放入泡椒炒出香味，放入雙筍，和草菇，加鹽、糖、醬油、，雞精調味，放少許水淀粉勾芡即可淋香油出鍋。

　　健康提示：

　　草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力。

　　(圖片來源于Pconline攝影部落)