一周蔬菜湯食譜 7天減6斤肉

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　　星期六：木耳大白菜湯

　　早餐：1.松餅+蜂蜜。2.米乳。

　　午餐：1.蕃茄通心面：煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高麗菜50克、碎肉末1兩、油1茶匙。2.柴魚(yú)味魚(yú)湯：豆腐2塊、柴魚(yú)少量。

　　晚餐：木耳大白菜湯

　　烹調(diào)方式：大白菜200克、木耳50克、金針(干)30克、芥菜末50克、胡蘿卜100克。大白菜切片、木耳、胡蘿卜切適當(dāng)大小、加入金針用4～5碗水煮，調(diào)味后上芥菜未。

　　主要營(yíng)養(yǎng)成份說(shuō)明：蜂蜜含多種酵素及營(yíng)養(yǎng)素，不過(guò)熱量與一般砂糖一樣，平時(shí)也應(yīng)限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名聲，主要含有豐富的有纖維及維生素C，蕃茄有促進(jìn)消化的作用，其維生素C在烹煮過(guò)程中，不像一般蔬果容易被破壞。

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