注意：孕媽咪補(bǔ)鈣的食物克星

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鈣片

　　鈣質(zhì)是孕媽咪們必不可少的營(yíng)養(yǎng)素之一，孕期補(bǔ)鈣非常重要。但是，孕媽咪可能已經(jīng)在不知不覺(jué)中吃下了補(bǔ)鈣克星!下面，讓專家為您提個(gè)醒。

　　草酸：菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜：懷孕后，很多孕媽咪開(kāi)始注意多吃蔬菜水果。但是，有些有澀味的蔬菜含有草酸，草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀，影響鈣的吸收。因此，建議孕媽咪每天吃蔬菜、水果500～750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下，去掉澀味后再烹飪。

　　植酸：大米、白面：大米和白面中所含的植酸，與消化道中的鈣結(jié)合，產(chǎn)生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽，大大降低人體對(duì)鈣的吸收。因此，孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會(huì)，這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發(fā)酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解，避免影響身體對(duì)鈣的吸收。

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