孕婦補鋅食譜：蘿卜煲紅蟹

　　食譜原料：

　　紅蟹200克，蘿卜300克，姜片、蔥段各5克、柱侯醬10克，黃糖5克，鹽3克，雞粉5克。

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　　制作方法：

　　1.將紅蟹剖洗干凈，保留蟹膏，先用刀斬去蟹爪，再斬成大塊待用。

　　2.蘿卜去皮，切成三角形大塊。

　　3.將蘿卜、姜片、蔥段同放入煲內，加清水500克煲滾，再放入調料煮至蘿卜熟透，加入紅蟹用猛火煮2分鐘便成。

　　適合人群：補鋅孕婦。

　　健康提示：

　　蘿卜能降氣、化痰、行滯;紅蟹含有豐富的蛋白質及鋅。此菜是妊娠期補充鋅的食療佳品，但必須少量品嘗，并且要斬去比較濕熱的蟹爪。有過敏反應的孕婦慎食。（本文圖片來源于pconline攝影部落）

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