米湯

食譜原料

　　大米——3大匙，鹽——若干 。

制作方法

　　(1) 將米洗凈用水泡開。

　　(2) 將淘好的米放入鍋中加入三四杯水煮。

　　(3) 用文火煮至水減半時將火關掉。

　　(4) 將煮好的米粥過濾只留米斷。

　　(5) 將米湯用適量的鹽調味。

適用人群

　　1-3歲寶寶。

健康提示

　　米湯中含有大量的煙酸、維生素B1、B2和磷鐵等無機鹽，還有一定的碳水化合物及脂肪等營養素。米湯性味甘平，有益氣、養陰、潤燥的功能，飲用它對孩子的健康和發育有益，有助于消化和對脂肪的吸收。用米湯給嬰兒作為輔助飲料，都是比較理想的。 建議使用配方奶粉，喝奶粉容易大便干燥，就配合使用清涼奶伴混合使用，效果很好的。

　　另外可以添加水果汁，水煮蔬菜湯。