全麥葡萄干瑪芬

食譜原料

　　葡萄干50克、蘭姆酒30克、全蛋2個、紅糖30克、細砂糖30克、沙拉油100克、牛奶120克、低粉160克、泡打粉2小匙、全麥面粉40克

制作方法

　　1、葡萄干加蘭姆酒泡軟備用。

　　2、全蛋加紅糖、細砂糖用打蛋器攪勻，再加入沙拉油攪拌均勻。

　　3、加入牛奶，繼續攪拌成均勻的液體狀。

　　4、低筋粉和泡打粉一起過篩，再加入做法3中，接著加入全麥粉，用刮刀切拌均勻。

　　5、將泡軟葡萄干加入，繼續用刮刀拌勻。

　　6、把面糊裝進紙杯中8分滿，烤箱預熱，160度25分鐘。

適用人群

　　1-3歲寶寶。

健康提示

　　全麥食品中富含人體所需的多種維生素、礦物質、纖維素等，人在經過一夜的營養消耗后，體內所缺的維生素、礦物質能在早餐時得到及時補充，是一種非常健康的飲食。