美式橘子沙拉

食譜原料

　　橘子6瓣 罐頭菠蘿1片 速溶椰子粉1小袋 草莓醬1/2勺。

制作方法

　　去掉橘子瓣的薄皮和核;

　　將菠蘿片切成小碎塊;

　　用椰子粉分別和橘子,菠蘿碎塊拌勻;

　　在冰激淋杯中碼一層橘子,再碼一層菠蘿碎塊,每層淋草莓醬.

適用人群

　　10-12個月寶寶

健康提示

　　橘子色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。橘子味甘酸、性涼，入肺、胃經;具有開胃理氣，止渴潤肺的功效;主治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。橘子營養也十分豐富，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對于預防心血管疾病的發生大有益處。

　　菠蘿果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。