寶寶補鋅食譜：惹味白蘿卜燒肉

　　食譜原料：

　　白蘿卜，豬腿肉，姜片，蔥花，八角，醬油，料酒，色拉油，鹽，沙糖。

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　　制作方法：

　　1.將蘿卜剝皮洗凈，切成滾刀法，放入容器中待用;

　　2.將豬腿肉切塊后洗凈，在鍋中放入色拉油，將豬肉快放入鍋中煸炒;

　　3.煸炒至豬肉變色后放入八角，加入水、醬油、料酒悶煮，熟后倒入切好的蘿卜，放入鹽、糖;

　　4.大約悶煮10分鐘后，裝入容器中，灑上蔥花即可食用。

　　適合人群：

　　3-6歲寶寶

　　健康提示：

　　蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力;蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化; 蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。

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