配料米飯的保健功效

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　　姜汁牛肉飯

　　把適量的新鮮牛肉切碎并剁成肉末，加入姜汁、醬油、花生油等拌勻，當(dāng)鍋內(nèi)的米飯即將煮熟時(shí)，將其倒在飯里再燜15分鐘，蒸熟后即可食用。如果經(jīng)常進(jìn)食則有祛寒健胃、補(bǔ)中益氣之功效。

　　大棗雞糯飯

　　將大棗100克去核切碎，再把適量的雞肉切成細(xì)絲，與洗凈的糯米共同放進(jìn)鍋內(nèi)蒸煮做飯。這種飯?zhí)鹬型赶悖�具有補(bǔ)中健胃、滋補(bǔ)強(qiáng)身之功效，尤其對脾胃弱、氣血不足引起的食欲不振等癥有很好的輔助作用。

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