外食一族好吃不胖的妙計

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圖片來源于 PConline攝影部落

　　2、進食篇

　　如果你能夠選擇恰當的食物，就算是踏上了成功的第一步。但在進食時，其實也有些地方需要留意，只要掌握進餐的技巧，即使在外吃飯，也不用擔憂體重增加。

　　謹記進餐三步曲

　　相信你不會想到原來進食的次序與瘦身都有關系。對于減肥人士來說，進食最理想的程序應是先喝湯(當然最好是菜湯)，然后吃蔬菜、瓜類等易飽肚的食物，這時你可能已有七分飽，接著才酌量吃點飯和肉，這樣就能避免不知不覺吃過量，又可減低吃肉量。

　　慢慢吃慢慢聊

　　大家都知進餐狼吞虎咽不但有礙消化，而且會令你“不知道飽”，無形中吃得超量。出外吃飯，很多時都是與朋友一起，這時最好與朋友邊聊邊吃，就能減低進食速度。但另一方面，又不要被開心熱鬧的氣氛所迷惑，忘形起來“人吃我也吃”，應適可而止，見飽即收。

　　還是在家吃飯好

　　雖然謹記以上要訣，去餐館吃飯就能大大減低增肥的機會，但街外的餐館，在烹煮食物的過程中少不了將食物腌制過，又或加了大量調味品，令食物的味道濃郁可口，味精太多或鹽分過高的食物，對健康也有一定影響，所以都要盡量避免。再加上餐館內的菜式都以炒、煎、炸為多，令立志保持體形的你較難選擇，所以要減肥，最好還是留在家中，自己親自調配健康菜譜吧!

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