意式薄餅的做法——意大利料理

　　食譜材料：

　　薄餅粉1杯、素雞2條、生菜1個、蕃茄3個、水1/2杯、香草(oregano)少量。

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　　制作方法：

　　1、把水和餅粉調成面糊。

　　2、用易潔鍋用少許油煎成薄餅。

　　3、蕃茄切粒煮五分鐘加香草及調味品。

　　4、生菜洗凈，素雞切成長條。

　　5、將菜及素雞放在薄餅中間，再卷成筒狀。

　　健康提示：

　　素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，也可做成魚形、蝦形等其他形狀。

　　(本文圖片來源于Pconline攝影部落)